Autor: Felipe- 300 gramos de calabaza.
- 150 gramos de harina.
- Sal.
Se corta la calabaza en tacos y se asan en el horno 20 minutos. Se saca del horno, y veremos que ha quedado blanda. Después, se pasan los trozos por la batidora y se va añadiendo poco a poco la harina, haciéndose una masa.De esa masa se hacen rulos como longanizas, y se cortan en tacos de 1 centímetro. Se pone agua a hervir en un puchero, y cuando esté hirviendo, se echan los trozos de la masa, que se irán al fondo. Cuando suban a la superficie, es que estarán echos.
