Autor: Felipe- Tallarines
- Morcillas
- Longanizas
- Cebolla
- Aceite y sal
Se cuecen en una olla los tallarines con un poco de aceite y sal; aparte se fríe en una sartén la morcilla y la longaniza y se mezcla todo con la pasta.
Pd:Y no hay más.
viernes, 30 de enero de 2009
jueves, 15 de enero de 2009
Tortilla de patatas del Vania
Autor: Vania
Se pelan las patatas y se cortan en láminas. Se fríen en una sartén con el aceite bien caliente. Cuanto más caliente este el aceite al echar las patatas, menos se pegaran. Luego, se baten los huevos, y se vierten sobre las patatas ya fritas, quitándole un poco de aceite a la sartén si hubiera mucho de freír las patatas anteriormente. Se pone a fuego lento, y si hace falta, se va arreglando con una cuchara de madera, aunque
en principio no hace falta tocarle.
Cuando esté casi cuajada la tortilla, se le da la vuelta con un paño para no quemarte si te cae aceite. Luego, por la otra parte, tardará poco en hacerse.
- 2 patatas por cabeza
- 2 huevos por cabeza
- Sal y aceite
- ¿cebolla? Pero qué me estás contando!!!
Se pelan las patatas y se cortan en láminas. Se fríen en una sartén con el aceite bien caliente. Cuanto más caliente este el aceite al echar las patatas, menos se pegaran. Luego, se baten los huevos, y se vierten sobre las patatas ya fritas, quitándole un poco de aceite a la sartén si hubiera mucho de freír las patatas anteriormente. Se pone a fuego lento, y si hace falta, se va arreglando con una cuchara de madera, aunque
en principio no hace falta tocarle.Cuando esté casi cuajada la tortilla, se le da la vuelta con un paño para no quemarte si te cae aceite. Luego, por la otra parte, tardará poco en hacerse.
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