aTodas las recetas que contiene este blog han sido puestas en práctica en las denominadas “cenas rurales”, unas estupendas veladas que semana tras semana reúnen a la flor y nata de la cocina actual.
En cada entrada del blog se pondrá una receta, junto con la foto del participante en la cena rural que la presenta, la foto de la receta terminada y una valoración dada in situ por los comensales que ese día hayan tenido el privilegio de estar en dicha cena rural. La valoración se hará dando una puntuación que puede variar de cero (incomible) a tres (mis costillas con mostaza :-D ) puntos por parte de cada comensal excepto el que presenta el plato a valorar.
En los comentarios, podéis dar recetas alternativas (que si podemos las iremos probando, y a su vez, valorando), consejos culinarios o comentar si habéis probado la receta y el grado de éxito entre los comensales.