Autor: Cachorro
- Un kilo de carne picada de cuantos más tipos mejor
- 200 gramos de miga de pan.
- Un vaso de leche
- Un huevo
- 3 dientes de ajo
- 3 cebollas
- 1 vaso de caldo de cocido de tu madre
- 1 vaso de vino tinto
- harina
- aceite Altos del Cabriel
- Sal, perejil y pimienta
- Queso semicurado.
Se deja empapando el pan en la leche. Aparte, se mezcla en un cachumbo la carne picada, el huevo, la sal, pimienta, perejil y la miga de pan escurrida. Se amasa y se hacen pelotas (tamaño tenis recomendado), metiendo dentro un zocote de queso. Se enharinan y se fríen. Después se apartan para que escurran el aceite. En ese aceite se dora la cebolla, previamente picada. Una cucharada de harina se cocina un poco en la misma sartén, y después se añade el vino y el caldo de cocido. Se deja 10-15 minutos en la sartén a fuego lento, para que reduzca un poco. Después se pasa por un pasapuré y se vuelve a añadir a la sartén junto con las albóndigas, dejándolo a fuego lento 10 minutos. A triunfar.
12 comentarios:
SIIIIIII....SUPERALBÓNDIGAS!!!!
Arlllfggglllf.....
Madremía,estuve a punto de no acabarme la segunda. Jejejej.
Cachorrete, esta hay que archivarla en Mis Documentos, por si nos viéramos en la obligación moral de volver a repetirla.
la unica obligacion moral del cachorro es el ajillo radiactivo jajajajajajajajajajaja. de todas formas demuestra hábilmente su capacidad de maquinar otras super recetas. peazo cena.
vaya tela marinera que peazo de cena, pero como disfrutais cabrones ¡, cabrones
nosotros ponemos las birras ehhhhhhhhhhhhh
albondigas como pelotas,pero de balonmano.
hip hip hurra
hip hip hurra
hip hip .......
jejejejejejeje
hurrrraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! el alimento de los campeones
Creo que es la receta que probaré próximamente, en cuanto me surja algún evento. Seguro que nos ponemos como el kiko :-)
NO SE SI ME COJERIAN TOS LOS PLATOS DE UNA,PERO SE INTENTARA,SE INTENTARA......
Pero jesús, no es pa hacer todo el mismo dia, a poco a poco no sea que te vaya a dar algo, jejeje
A partir de ahora las el tamaño de las albondigas sera este.
Que si te dan con una te escalabren¡¡¡¡¡¡¡
OLEEE que super albondgas siesque tengo un super cocinero ¡que suerte!
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