domingo, 7 de octubre de 2007

Roscón de vendimia


Autor: Mónica


  • Bacon
  • Carne picá
  • Salchicha blanca
  • Pimienta en polvo y 3 dientes de ajo
  • Guisantes
  • Arroz basmatic
  • Cebolla
  • Pimiento verde y rojo

Se cuece el arroz con pimienta y tres ajos. Se hace el sofrito aparte con la carne, salchichas, bacon, los guisantes y el pimiento. Se mezcla el sofrito con el arroz. Ahora viene la parte delicá. Hemos de conseguir una forma de roscón para la receta, envolviendo todo lo anterior con rulanchas de bacon. Nosotros hemos utilizado un molde con forma de donut (americano no), con el agujero en medio. Se pone el becon con forma de “U” sobre todo el molde, y se va rellenando con el sofrito y el arroz. Después se van cerrando las rulanchas de bacon para acabar de envolver la mezcla. Por último se mete al horno 20 minutos a 200º. Cuando esté hecho se echa en un plato como una tortilla de patatas..... Algún día hablaremos de las tortillas de patatas.




10 comentarios:

Anónimo dijo...

Esto sí que era una super receta. De lo mejor de la temporada, como los goles de Messi. Jia jia jia

Anónimo dijo...

estos del barsa van a dar por culo hasta en las blog de la cena
la verdad es que estaba tan bueno como llevarnos la liga del año pasado ahí´queda eso

Anónimo dijo...

Madremía cuanto ignorante...

koem dijo...

a ver que coño esta pasando aqui!!!!!!!!!! el roscon que te cagas y el madrid y el barsa al paredon con tos sus directivos y si lopera tambien

Anónimo dijo...

Per, cabrón, acaba ya la vendimia!!!

Anónimo dijo...

vamos a ver la comida no se mezcla con el futbol sois lo peor

koem dijo...

TERMINE!!! TERMINE!!! jajajaja, y lleva razon la monica oño! el futbol para las cenas y los findes.

Anónimo dijo...

Hoooola a todos lo "Cenantes Rurales", je je jeeee,... hay que ver como molan estas recetas, un dia de estos voy a hacer yo alguna de ellas que me han molao y ya os contaré, vale??. Un saludo del Gerar.

Anónimo dijo...

A ver si es verdad. Si aquí se trata de que alguien objetivo y sin que se haya soltao una botella de vino exponga su criterio neutral.

Anónimo dijo...

Pero tio, sin haberse uno soltao una botella de vino no se tiene criterio, ¿no? :-)