Autor: Cachorro
- Dos bacalaos de 600 gr cada uno (+ ó -)
- Patatas
- Pimiento verde y rojo
- Cebolla
- Aceite de oliva Altos del Cabriel
- Ajos
- Sal
Se trocean las patas, a lo redondo, de un grosor de un centímetro mas o menos. Se fríen. Se ponen en la bandeja del horno.Mientras, se sofríen los pimientos verde y rojo y la cebolla.
Se ponen encima de las patatas en la bandeja del horno
Se coloca el bacalao encima de todo y se mete al horno. 15 a 20 minutos a 200 grados.
Cuando se saca del horno, coger una sartén y freír en aceite de oliva tres o cuatro dientes de ajo en láminas, y se echan por encima del bacalao.
Abrir el vino, y a zampar
11 comentarios:
Esta receta de pescado esta muuu rica. ëxito garantizado en cenas con colegas, novias, etc. :-)
El vinete, un blanco de Altos del Cabriel, que le va muy bien al pescado, y esta mu rico.
os voy a denunciar por copiar mis recetas
Esta receta esta copiada de madre y puedo asegurar que te chupas los dedos,por lo menos cuando lo hace ella.
tranqui manola que nosotros sabemos apreciar lo bueno, y como ademas es su hijo doble bueno. joder¡¡ si la vida fuera asi de facil. jejejeje buen bacalao.
yo egto lo habria echo en decogtruccion,egto eg ordinario
pero deja a los muchachos hombreee¡ que no ves que se estan divirtiendo sana y ricamente. ademas todo con fundamento.
la proxima una tortilla rusa de esas con buenas setas ehhhhhh. ale a seguir asi
Buena receta, si señor. Y hablando de bacalao, el Cachorro una vez hizo un bacalao al pil pil (que, aunque mejorable), estaba de puta madre. Aprovecho para animar al cocinero a que se atreva otra vez con aquella receta. Ánimo Cachorro, el dominio del pil pil está cerca!
Buena receta, si señor. Y hablando de bacalao, el Cachorro una vez hizo un bacalao al pil pil (que, aunque mejorable), estaba de puta madre. Aprovecho para animar al cocinero a que se atreva otra vez con aquella receta. Ánimo Cachorro, el dominio del pil pil está cerca!
Parece que va mejorando el tema de las fotos. Un comedido aplauso para el hacedor de blogs.
"Plas plas plas"
Un saludo de la Ana desde Valencia!
Saludo recogido y saludo respondido un saludo para ti desde el pueblo ;-)
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