Autora: Rosita
- Dos dientes de ajo
- Un poco de sal
- Medio vaso de aceite de Altos del Cabriel
- Dos yogures griegos baratos azucarados
- Medio pimiento y un pepino
- Tostadas integrales
Se pican los dos ajos con la sal en el mortero.Se añade el aceite. Se ponen los dos yogures y se mezcla. Después se añade el pimiento y pepino bien troceado, y se mezcla. Se come cogiendo mojás con las tostadas.
6 comentarios:
Mira que le sale bien el Satziki a mi Rosa!!!!
Por cierto, que el Satziki es una salsa griega, tal como la hace la Rosa, para comerla con tostadas, y lleva tropezones de pimiento y tal....Ésta misma salsa es la que utilizan los árabes en los Kebabs, aunque ellos le quitan los tropezones de pimiento y pepino por que los trituran directamente en la salsa. Ummmm.....Kebaaaaabs....qué buenos....A ver si se anima el Cachorrete y hace unos!!! jejeje
la verdad es que estaba para mojar y no parar pero personalmente me quedo con las super pechugas de chacha. en fin otra felicitacion mas rosita
quizá sea una salsa para los kebab, pero seguro con unas buenas costillas a la brasa no las estropea, o con un solomillo.
para mi gusto le faltaba un poco de ajo pero con todo y con eso estaba de muerte.una salsa estupenda
pues pa ser sincero estaba mucho mejor en la cena esa en la que yo no lleve nada, pero bueno no quiero decir na malo.
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